سبد خرید شما خالی است.

گل مریم و نکات مهم در نگهداری و کاشت گل مریم

راهنمای مطالعه
    خرید گل مریم-گلفروشی آنلاین VIP Shop

    نام فارسی: گل مریم

    نام انگلیسی: Tuberosa

    نام علمی: Polianthes tuberosa L

    خانواده: (Amarilidacea (Agavaceae

    زادگاه: مکزیک

    اسامی دیگر: Mary flower ; The Pearl

    به این مقاله از VIP Shop خوش آمدید. در این مقاله قصد داریم با یکی دیگر از انواع گل ها یعنی گل مریم و نحوه نگهداری،پرورش و تکثیر گل مریم بیشتر آشنا شویم. اما پیش از آنکه سراغ ویژگی های گل مریم برویم، پیشنهاد میکنیم ویدئو آموزش قدم به قدم پرورش پیاز گل مریم را که از یوتیوب برای شما آورده ایم مشاهده کنید.

    ویژگی های گل مریم

    گل مریم (نام علمی: Polianthes tuberosa) گیاهی است چند ساله با گلی سفید رنگ و خوشبو که عصارهٔ آن در عطرسازی استفاده می‌شود. در زبان انگلیسی آن را tuberose می‌گویند که از واژهٔ لاتین tuberosa به معنی ورم یا غده گرفته شده‌است. این گل، بومی مکزیک بوده و بسیار خوشبو و معطر است. این گیاه در ماه های بهار ، پاییز و تابستان بسته به فصل کاشت پیاز، به گل می نشیند.

    خرید گل مریم

    شاید برایتان جالب باشد که برای یکبار هم که شده تجربه خرید آنلاین گل را امتحان کنید. خرید گل آنلاین مریم تجربه ای به خاطر ماندنی و متفاوت از خرید گل به صورت اینترنتی برایتان خواهد بود. فرقی نمی کند چه نوع گل و گیاهی مد نظر تان است، گل ترحیم باشد یا تاج گل ترحیم و تسلیت. خرید گل آنلاین این قابلیت را دارد تا پروسه ی خریدی بسیار آسان و  قابل اطمینان در کمترین زمان و با به صرفه ترین سرویس در اختیار تان قرار دهد.

    گل مریم در هندوستان دارای اهمیت ویژه‌ای است و در مراسم عروسی، عزا و آیین‌های مذهبی استفاده می‌شود. در ایران نیز این گل به صورت تجارتی تولید می‌شود. گل مریمی که در ایران تولید می‌شود به دلیل معطر بودن آن در دنیا منحصربه‌ فرد است و به دلیل همین مزیت در دنیا جایگاه ویژه‌ای دارد و هر ساله مقدار زیادی از این نوع گل به سراسر جهان و بخصوص به اروپا صادر می‌شود.

    طرز نگهداری گل مریم در آب

    در ایران پرورش گل مریم بصورت تجارتی تولید می شود. گل مریمی که در ایران تولید می شود به علت معطر بودن آن در جهان منحصر به فرد است و به علت همین فواید در جهان جایگاه ویژه ای دارد و هر ساله اندازه زیادی از این مدل گل به سراسر دنیا و بخصوص به اروپا صادر می شود.

    گل مریم

    زیرا شرایط تکثیر و پرورش گل مریم در این کشورها وجود ندارد. این گل را نباید شبانگاه در اتاق خواب نگهداری کرد. برگ های آن از نظر شکلی مثل ذرت است. میانه ساقه این گیاه محل مناسبی برای گل دهی است.

    این گل طولی حدود ۸۰ سانتیمتر دارد. نصف بیشتر این ساقه دارای برگ های کوتاه بوده و در قسمت پایانی ساقه هم تجمعی از گل های مریم ظاهر می شود. این گل ها در نمونه اشکال ستاره ای یا گوشتی دیده می شوند.

    گل مریم
    \

    شرایط نگهداری و کاشت گل مریم:

    مریم به سرما حساس است لذا بعد از رفع سرما باید کاشته شود و همچنین نباید عمیق کاشته شود. زیرا سبز شدن آنها چند ماه طول می کشد. شرایط نگهداری پیاز آن مثل، گلایل و کوکب است.

    ۱) عمق کاشت گل مریم

    عمق کاشت یعنی فاصله سطح خاک تا بالای پیاز بین ۱۰-۳ سانتیمتر است.

    کاشت سطحی، سبز شدن گیاه را راحت تر کرده، تولید برگها بیشتر شده و طول ساقه را نیز تحت تاثیر قرار میدهد. بالعکس افزایش عمق کاشت باعث تأخیر در سبز شدن می شود، همچنین تعداد برگ در گیاه را نیز تحت تاثیر قرار میدهد. در نتیجه کاهش عملکرد را در پی دارد.

    ۲) کاشت متراکم پیاز

    کاشت متراکم پیاز شکوفایی زودتر را تحریک می کند و عملکرد پیاز و پیازچه را کاهش میدهد. این موضوع به خصوص در سال های دوم و سوم بارزتر می باشد و عملکرد پیاز و اندازه آن می تواند تحت تاثیر زمان کاشت قرار گیرد.

    ۳) کاشت دیر هنگام

    کاشت دیر هنگام باعث کاهش عملکرد و اندازه پیاز می شود. پیازها در زمستان دارای دوره خواب هستند و درجه حرارت پایین خاک جوانه زنی را به عقب می اندازد و این در کاشت زودهنگام اتفاق می افتد و مانع هر گونه رشد شده و پیاز را وارد خواب تحمیلی می کند. برای شکستن خواب حقیقی پیازها ۶ – ۴ هفته در ۲۰ درجه قرار می گیرند.

    جهت ذخیره سازی مواد غذایی برای رویش سال بعد لازم است که گیاهان در محیط کشت باقیمانده تا بتوانند با ذخیره سازی مواد غذایی سال بعد گل های بزرگتری بوجود آورند.

    این گیاه به خاکی سبک، شنی با زهکش خوب احتیاج دارد تا آب را در خود نگه ندارد برای این که خیس و غرقابی ماندن خاک یکی از دلیل های پوسیدن ژوخه های مریم است. برای تقویت خاک می توانید اندکی کود بسیار پوسیده گاوی یا خاک برگ و یا پیت موس هم اضافه کنید.

    گل دهی گل مریم

    یک ژوخه مریم را می توانید در یک گلدان بکارید و در انتهای فصل رشد هم بچه ژوخه ها را بیرون نیاورید تا در سال بعد در همان مکان رشد کرده بزرگ شوند و به اندازه گلدهی برسند و گل تولید کنند ولی به یاد داشته باشید که این عمل در پایان باعث تراکم بیش از حد ژوخه ها در یک گلدان می شود و تراکم بالا یکی از علل عدم گلدهی مناسب این گیاه است.

    پیاز گل مریم

    برای گل مریم چه خاکی نیاز است؟

    بدین ترتیب لازم است که هر ۵- ۴ سال نسبت به تقسیم توده ژوخه های این گیاه اقدام کنید. برای کوددهی به گیاه می توان از کودهای مخصوص گیاهان آپارتمانی (شبیه کودهای ۸- ۸- ۸) هر ماه یک مرتبه استفاده کرد.

    تعداد دفعات و مقدارآبیاری گل مریم به چه صورت است؟

    خاک باید دائما مرطوب باشد ولی در آبیاری آن نباید افراط کرد زیرا سبب پوسیدن سوخ می شود. از طرف دیگر، درصورتی که خاک خشک باشد رنگ شاخ و برگ سبز – آبی تیره و کیفیت گل کم می شود.

    آبیاری گل مریم

    پیش از کاشت سوخ ها باید زمین را آبیاری کرد تا رطوبت مناسب برای سبز رنگ شدن سوخ آماده می شود. تا زمان سبز رنگ شدن سوخ ها باید از آبیاری بستر جلوگیری کرد. رطوبت زیاد در سبز رنگ شدن امکان دارد سبب پوسیدن سوخ ها شود و این در زمان گلدهی روی نمو گیاه اثر منفی داشته و سبب کاهش کیفیت عملکرد گل می شود.

    کاشت گل مریم,آشنایی با گل مریم

    گل مریم هیچ گاه در سایه قادر به رشد نمی باشد.

    میزان نور مناسب گل مریم چقدر باید باشد؟

    این گیاه به مکانی پر نور و با نور مستقیم آفتاب لااقل به مدت ۵- ۶ ساعت در روز احتیاج دارد تا بتواند به خوبی گل دهد. وجود سایه یا کمبود نور یکی از علل عدم گلدهی، ریزش غنچه ها، پریدگی رنگ برگ ها و باریک و برخاستن برگ ها می باشد.

    دمای مناسب گل مریم چقدر است؟

    پیاز مریم به سرما حساس بوده و در زمستان باید از خاک بیرون بیاید و در انبار نگهداری شود. در صورتی که دمای هوا در فضای باز، بین ۳۰- ۲۰ درجه سانتیگراد باشد میزان تولید پیاز به بالاترین اندازه خود می رسد. دمای باصرفه مراقبت بوته مریم ۲۹- ۱۵ درجه سانتیگراد می باشد و زیرا گیاه به سرما حساس است دمای پایین ۱۰ درجه سانتیگراد به آن ضرر می رساند.

    ذمای مناسب گل مریم

    کوددهی گل مریم

    استفاده از کودهای موجود در بازار حاوی عناصر نیتروژن، فسفر و پتاسیم برای رشد گیاه موثر است. اما به صورت کلی و در صورت استفاده از خاک مناسب، مریم معطر به تغذیه زیادی احتیاج نداشته و به کودهای آلی و غیر آلی به خوبی جواب می دهد و باید از کودهای تکمیلی برای آن استفاده کرد.

    کود گل مریم-نگهداری گل مریم- گلفروشی آنلاین VIP Shop

    برداشت گل مریم

    گل مریم پس از ۹۰ تا ۱۰۰ روز قابلیت برداشت دارد. درصورتی که این برداشت برای صادر به نقاط دور دست انجام می گیرد، باید پایین ترین گل در ساقه باز شده باشد و درصورتی که برای انتقال به نواحی نزدیک انجام می شود، بهتر است نیمی از گل های مریم باز شده باشند.

    بیماری های گل مریم, بیماری و آفات گل مریم

    ۸ نکته مهم در نگهداری گل مریم 

    ۱) دمای مناسب برای مراقبت پیاز گل مریم در انبار ۵/ ۴ درجه سانتیگراد است.

    ۲)  پیاز گل مریم باید در آفتاب کامل و در مکانی دور از باد کاشته شود.

    ۳)  وجین علف های هرز و کنترل آفت ها و بیماری ها در پرورش گل مریم الزامی است.

    ۴) درصورتی که آبیاری به موقع انجام نشود کیفیت گل های تولید شده پایین می آید.

    ۵) زمان برداشت گل برای بازارهای دور هنگامی است که ۲- ۱ گلچه تحتانی باز شده اند و برای بازارهای محلی هنگامی است که نیمی از گلچه ها باز شده باشند.

    ۶) میزان تولید پیازچه ها به زمان کاشت، عمق، فاصله کاشت و حاصلخیزی خاک بستگی دارد.

    ۷) زمان کاشت پیازها با اندازه آنها تعیین می شود.

    ۸) خاک مطلوب برای کشت گل مریم باید سبک، حاصلخیز و با زهکشی خوب باشد.

    روش تکثیر گیاه مریم

    • تکثیر آن از طریق پاجوش و بذر صورت می گیرد. پاجوش ها همان پیازچه های مربوط به پیاز اصلی هستند و تعداد آنها به محیط کاشت پیاز بستگی دارد. در شرایط نیمه گرمسیری از هر گیاه ۱۵-۲۰ پیازچه تولید می شود. با این حال عملکرد پیازها تحت تاثیر زمان کاشت و فاصله گیاه و عمق کاشت و مواد تنظیم کننده رشد و میزان تأمین آب مناسب قرار می گیرد.
    • حداقل اندازه محیط پیاز برای گل دهی سانتیمتر ۷-۵ / ۶ می باشد. پیازچه های گل مریم برای افزایش پیازهای بارور و کاری نیاز به چرخه رشد ۲-۳ ساله دارند. پیازهایی که محیط کمتر از سانتیمتر ۴ دارند در اولین فصل می توانند سانتیمتر ۷-۵ / ۶ رشد داشته باشند و در دومین سال می توانند بیشتر از سانتیمتر ۱۱ رشد کنند.
    پیاز گل مریم
    پیاز گل مریم
    • در مرحله رویش، بخش انتهایی در قاعده حداقل ۶۰۰-۸۰۰ میکرومتر قطر داشته و ارتفاع بخش انتهایی به ۳۵۰ ۴۰۰ میکرومتر می رسد. این مرحله تا کامل شدن گل ۳۰-۲۵ روز طول می کشد و به طور معمول ۹۰ روز بعد از کاشت در بهار گل دهی آغاز می شود.
    • برای تولید گل و سنبله های تجاری قابل عرضه به بازار اندازه بخش انتهایی مهم می باشد. رشد و تمایز بخش انتهایی احتمالا به تأمین کربوهیدرات های انتهایی محلول در فلس ها بستگی دارد. روشهای تکثیری جنس پولیانتس شامل استفاده از بذر، سوخ و جدا کردن سوخک (پاجوش) از سوخ اصلی می باشد.
    • تکثیر گل مریم بیشتر از طریق پاجوش انجام می شود. در شرایط نیمه گرمسیری، از هر گیاه، ۱۵ تا ۲۰ سوخ و سوخک تولید می شود. گیاهان تولیدشده از سوخها کیفیت گل بهتر و دوره رشد کوتاه تری دارند.
    • با این حال عملکرد پیازها تحت تاثیر زمان کاشت و فاصله گیاه و عمق کاشت و مواد تنظیم کننده رشد و میزان تأمین آب مناسب قرار می گیرد. حداقل اندازه محیط پیاز برای گلدهی سانتیمتر ۷-۵ / ۶ می باشد. پیازچه های گل مریم برای افزایش پیازهای بارور و کاری نیاز به چرخه رشد ۲-۳ ساله دارند.
    • پیازهایی که محیط کمتر از ۴ سانتیمتر دارند در اولین فصل می توانند ۷-۵ / ۶ سانتیمتر رشد داشته باشند و در دومین سال می توانند بیشتر از سانتیمتر ۱۱ رشد کنند در مرحله رویش، بخش انتهایی در قاعده حداقل ۶۰۰-۸۰۰ میکرومتر قطر داشته و ارتفاع بخش انتهایی به ۳۵۰-۴۰۰ میکرومتر می رسد.
    مراحل تکثیر گل مریم - vipshop.flowers
    • این مرحله تا کامل شدن گل ۲۵ – ۳۰ روز طول می کشد و به طور معمول ۹۰ روز بعد از کاشت در بهار گل دهی آغاز می شود. برای تولید گل و سنبله های تجاری قابل عرضه به بازار اندازه بخش انتهایی مهم می باشد. رشد و تمایز بخش انتهایی احتمالا به تأمین کربوهیدرات های انتهایی محلول در فلسها بستگی دارد.
    • برای تکثیر مریم، از بذر هم می توان استفاده نمود ولی فرم سینگل آن بارورتر بوده و یک نوع از فرم دابل آن عقیم است. تکثیر، از طریق کشت بافت نیز امکان پذیر است . گل مریم به صورت موفقی در بیشتر خاکها رشد می کند، اما بهترین سوخها را در محلی با زهکش خوب، دارای مواد آلی و دارای پی اچ ۶ تا ۷ تولید می کند.
    بذر گل مریم - گل VIP
    بذر گل مریم
    • رطوبت خاک نیز فاکتور بسیار مهمی بوده که بر رشد گل ها و محصول سوخ گل مریم تاثیر دارد. توجه زیاد به آبیاری، حیاتی است؛ کمبود آب یا افزایش آن در محیط کشت، کیفیت و دوام گل های شاخه بریده را کاهش داده و تنش آبی، مانند شوری زیاد، منجر به تسریع فرآیند پیری می شود.

    گل دهی گل مریم کی شروع میشود؟

    گل دهی، سه ماه بعد از کاشت سوخ شروع می شود. هنگامی که سوخ در بهار کشت شود، معمولا طی تابستان و اوایل پاییز گل میدهد و هر سوخ ظرفیت تولید یک گل را دارد. گل آذین های مریم (خوشه ها) ۱۰ تا ۲۰ جفت گلچه تولید می کنند که از پایین به بالا باز می شوند. به طور تجاری هنگامی که دو یا سه گلچه پایینی باز شوند، خوشه های ۶۰ تا ۷۰ سانتیمتری برداشت می شوند.

    زمان مطلوب برداشت

    زمان مطلوب برداشت به عوامل گوناگونی بستگی دارد ولی اغلب، گل های مریم در خنک ترین ساعات روز برداشت می شوند، در نتیجه برداشت باید در صبح انجام شود ولی هنگام بعدازظهر که گیاه کربوهیدرات بیشتری طی روز در خود ذخیره کرده است نیز زمان مناسبی برای برداشت است، زیرا این کربوهیدراتها، غذا و انرژی کافی برای گیاه فراهم می کنند.

    گل ها باید از پایین ترین نقطه ممکن برداشت شوند. برای جدا کردن گل ها از گیاه مادری بایستی ابزار تیزی به کار برد. همچنین باید زاویه برش به صورت اریب و سطح برش باید صاف باشد. در زمان برداشت گلهای مریم، باید فقط گل هایی که خوشه هایشان به حالت راست  (عمودی) قرار گرفته اند، برداشت شوند و گلهای بریده شده باید بلافاصله پس از برداشت در آب تمیز و سرد قرار داده شوند.

    استاندارد درجه بندی برای فروش گل مریم شامل عاری بودن از بیماری، راستی ساقه، طول حدود ۷۰ سانتیمتری ساقه و خوشه با حداقل ۱۰ جفت گلچه سفید خالص می باشد.

    آفت ها، بیماری ها و علف های هرز مهم گل مریم

    ١) نماتدهای آفلند کوئیده و ملویدوجین باعث لعابی شدن ریشه ها می شوند که برای کنترل از الدیکارب

    استفاده می کنند.

    ۲) پوسیدگی ساقه که عامل آن قارچی است که برای کنترل آن از ضدعفونی خاک در مرحله گل دهی استفاده

    می شود.

    ۳) کنه ها از آفات اصلی هستند که در تراکمهای بالا اتفاق می افتند.

    ۴) کرم ها و تریپس ها از حشرات عمده هستند که به عنوان آفت برایمریم هستند.

    ۵) برای از بین بردن علف های هرز از سیمازین به میزان ۳ کیلو در هکتار استفاده میشود و همچنین محلول پاشی آترازین به میزان ۳ کیلو در هکتار استفاده می شود.

    چکیده مقاله

    زمان و نحوه کاشت گل مریم چگونه است؟

    مریم به سرما حساس است لذا بعد از رفع سرما باید کاشته شود و همچنین نباید عمیق کاشته شود. زیرا سبز شدن آنها چند ماه طول می کشد. عمق کاشت یعنی فاصله سطح خاک تا بالای پیاز بین ۱۰-۳ سانتیمتر باشد. کاشت سطحی، سبز شدن گیاه را راحت تر کرده، تولید برگها بیشتر شده و طول ساقه را نیز تحت تاثیر قرار میدهد.

    گل مریم چه قدر به آبیاری احتیاج دارد؟

    خاک باید دائما مرطوب باشد ولی در آبیاری آن نباید افراط کرد زیرا سبب پوسیدن سوخ می شود. از طرف دیگر، درصورتی که خاک خشک باشد رنگ شاخ و برگ سبز – آبی تیره و کیفیت گل کم می شود.

    میزان نور مناسب گل مریم چقدر باید باشد؟

    این گیاه به مکانی پر نور و با نور مستقیم آفتاب لااقل به مدت ۵- ۶ ساعت در روز احتیاج دارد تا بتواند به خوبی گل دهد. وجود سایه یا کمبود نور یکی از علل عدم گلدهی، ریزش غنچه ها، پریدگی رنگ برگ ها و باریک و برخاستن برگ ها می باشد.

    دمای مناسب گل مریم چقدر است؟

    در صورتی که دمای هوا در فضای باز، بین ۳۰- ۲۰ درجه سانتیگراد باشد میزان رشد این گل به بالاترین اندازه خود می رسد. بهترین دما برای مراقبت از بوته مریم ۲۹- ۱۵ درجه سانتیگراد می باشد و زیرا گیاه به سرما حساس است دمای پایین ۱۰ درجه سانتیگراد به آن ضرر می رساند.

    چه خاکی مناسب گل مریم میباشد؟

    این گیاه به خاکی سبک، شنی با زهکش خوب احتیاج دارد تا آب را در خود نگه ندارد برای این که خیس و غرقابی ماندن خاک یکی از دلیل های پوسیدن ژوخه های مریم است. برای تقویت خاک می توانید اندکی کود بسیار پوسیده گاوی یا خاک برگ و یا پیت موس هم اضافه کنید.

    [mr_rating_form title="لطفا به این مقاله امتیاز بدهید" submit_button_text="Submit"] ارسال دیدگاه

    پرسش و پاسخ

    امتیاز دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

    درصورت درج ایمیل، پاسخ از طریق ایمیل به شما اطلاع رسانی خواهد شد.

    • 19 اسفند, 1399ساني

      ممنون از اطلاعات کاملتون. وقتی مریم من گل داد اون و از گلدون اش جدا نکردم و الان اگر طبق هر اونچه که شما گفتید اون و بچینم دوباره احتمال گل دهی از همون ساقه هست؟

      پاسخ دادن
      • 20 اسفند, 1399گلفروشی VIPShop

        سلام وقت بخیر
        بله دوباره گل میدهد.

        پاسخ دادن
    • 17 آذر, 1399Tina

      بسیار عالی و کامل

      پاسخ دادن
      • 18 آذر, 1399گلفروشی VIPShop

        سلام و عرض ادب
        خواهش میکنم انجام وظیفه کردیم
        خوشحالیم که نظره شمارو تونستیم جلب کنیم

        پاسخ دادن
    • 17 آذر, 1399سعیده

      سلام وقت بخیر
      به چه علت گل مریم پژمرده میشه؟

      پاسخ دادن
      • 16 دی, 1399گلفروشی VIPShop

        سلام و عرض ادب
        پژمردگی گل مریم به چند عامل بستگی دارد:
        1- تامین نشدن نور
        2- آبیاری نا مناسب
        3- تامین نشدن رطوبت

        پاسخ دادن
    • 26 مهر, 1399جواد

      عالی و کامل می باشد کاش در خصوص بازار و محل خریدوفروش آن هم توضیح می دادید

      پاسخ دادن
      • 27 مهر, 1399گلفروشی VIPShop

        سلام وقت بخیر
        خوشحالیم از اینکه تونستیم رضایت شمارو جلب کنیم
        فصل گل مریم تموم شده فصلش که برسه خودمون در خدمتتون هستیم.

        پاسخ دادن
    • 17 مهر, 1399پونه

      سلام. فصل بهار من تعدادی گل مریم در باغچه کاشته ام اما نمیخواهم گل بدهند. هدف من این است که تعداد پیازچه های آنها زیاد
      شود لطفا راهنمایی کنید که از کود ( ان پی کا) با چه شماره ای استفاده کنم مثلا 10.20.10 خوبه یا 5.10.5؟ لطفا پاسخ بدهید ممنون میشوم

      پاسخ دادن
      • 29 مهر, 1399گلفروشی VIPShop

        سلام وقت بخیر
        از 5.10.5 استفاده کنید.

        پاسخ دادن
    • 14 مهر, 1399فاطمه رضایی

      سلام. فصل گلدهیش چه موقعیه؟؟؟؟؟

      پاسخ دادن
      • 14 مهر, 1399گلفروشی VIPShop

        با سلام و عرض ادب خدمت شما
        گلدهی مریم ۲ تا ۴ ماه بعد از کاشت آغاز میشه و در صورت فراهم بودن شرایط محیطی میتونه در سراسر سال گل بده. بسته به فصل کاشت در بهار، تابستان، پاییز و زمستان گل میده. در حالت عادی تو بهار کاشته میشه و گلدهی اون از اواسط تابستان شروع میشه که برحسب رقم میتونه تا اواسط پاییز ادامه داشته باشه. در فصل سرما می تونید از گلخونه ای که دمای اون حدود 18-16درجه است استفاده کنید که در این شرایط بعد از 8 هفته گیاه تون به گل میده.
        باز هم اگر سوالی بود در خدمتتون هستیم
        با سپاس

        پاسخ دادن
    • 6 شهریور, 1399ناشناس

      ممنون از مقاله خوبیتون

      پاسخ دادن
    09034644222